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榴蓮那么臭為什么有人覺得它很香(圖文)

奇聞故事網(www.sxbsov.icu)消息, 在眾多水果里,榴蓮可謂是最神奇的水果之一了,不喜歡吃榴蓮的人會覺得榴蓮惡臭異常,甚至那些誤吃了榴蓮的人還用“仿佛與死尸舌吻過一樣”來形容那種惡心的感覺。然而,對于超級熱愛榴蓮的人,簡直認為榴蓮的香味堪比法國頂級香水,甚至還天天都在想著怎樣才能用最低的價格買到最頂級的榴蓮來吃吶。

可以說榴蓮的喜愛和厭惡都非常見仁見智了,只是為什么會有人覺得榴蓮很臭,而有人又覺得榴蓮很香呢?首先,這跟不同人嗅覺感受器有關,雖然每個人基本都擁有四百多種可以感受不同氣味的嗅覺感受器。但是每個人的嗅覺感受器有30%都是不同的,因此,這也決定了不同人對不同氣味的接收能力也是不一樣的。因此,不同的人對同樣的榴蓮氣味,自然就會有人覺得臭,也有人認為香啦。

另外,由于榴蓮本身就蘊藏著高達五十多種香臭各異的氣味,其中臭雞蛋、腐爛洋蔥味、臭鼬味等,就是讓人感覺到惡臭的氣味,而香草味、奶油味等就是讓人欲罷不能的香味。

一般來說,榴蓮中的臭味都是來源于榴蓮肉,而榴蓮的香味主要來源于榴蓮的果皮。覺得榴蓮聞起來香的人,主要聞到的就是榴蓮果皮中的香味,所以即使大多數人都認為榴蓮聞起來很臭,但是依然會有那么一部分人會覺得留下香美異常的。

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